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湖北麻城特色食品小輯

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發表于 2021-9-3 09:04:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
本帖最后由 劉寶華 于 2021-9-3 09:06 編輯

麻城肉糕:
名曰肉蒸糕,實為魚入俎。
靚湯入缽和,猛火升鍋煮。
一罩蓋天池,雙箍封地府。
乾坤運化功,乃得香如許。

麻城魚面:
剔骨捶魚泥,將泥揉入面。
卷筒置釜蒸,切片攤箕散。
合巹富春賒,分茅渭水薦。
龍須堪可溜,誤醉瓊林宴。

火燒粑:
比月玉顏盤,偷香人面扇。
陰陽合腹生,水火經鍋見。
三昧轉輪回,五臟滋嬗變。
青囊素手填,堪踏云峰遍。

老米酒:
斜插桂花枝,新醅胡子酒。
是金足以輕,此物長相友。
阮籍畏提親,灌夫羞閉口。
皆緣續一瓢,便作兩頭走。

鹽田河板栗:
山山霽雪披,樹樹玲瓏束。
花盛兆年豐,草香知酒足。
桿桿中彩球,粒粒堆烏玉。
不肯食周人,鹽田多野粟。

東山柿餅:
身披白玉霜,影蘸胭脂雪。
貫若紫龍珠,分如丹鳳玦。
飴甘淺試濃,溫潤輕含潔。
便可補陰陽,細聽遺老說。

茶油:
寶樹出茶油,調和儒釋道。
謝家雅客稱,孟氏芳鄰好。
情共一甌清,趣同雙陸老。
夜灶更生香,門前花已掃。

褔田白菊:
老柳不吹綿,福田新放菊。
裁云半落籬,種玉初生谷。
別郡有相看,此鄉成一獨。
何以持異端,飲罷忘騎鹿
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